市場(chǎng)回顧:上周全國(guó)生豬價(jià)格止跌回升,開始反彈。截止11月27日當(dāng)周，22個(gè)省市平均生豬價(jià)格29.82元/千克，比之前一周增長(zhǎng)1.46%。
具體原因：北方市場(chǎng)穩(wěn)中有漲，東北地區(qū)受雨雪天氣支撐，外調(diào)南方大車接豬價(jià)格持續(xù)處于高位，支撐當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格。養(yǎng)殖端預(yù)期較好，低價(jià)散戶出欄并不積極，屠宰企業(yè)收購受阻，短期內(nèi)北方價(jià)格穩(wěn)定難降；南方市場(chǎng)普漲，近期北方受雪天影響造成長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)受阻，疊加前期南北價(jià)差減小，流入本地市場(chǎng)的外省豬減少。受季節(jié)性影響，四川、兩廣地區(qū)進(jìn)入腌臘消費(fèi)季節(jié)，終端消費(fèi)增加，江蘇、安徽兩省受保供政策的提振，宰量均有所增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格已上漲為主。
按照以往規(guī)律，第四季度大集團(tuán)場(chǎng)為沖年度出欄任務(wù)選擇集中出欄，但目前從部分大集團(tuán)場(chǎng)出欄結(jié)構(gòu)來看，可出欄肥豬量不及預(yù)期，預(yù)計(jì)四季度全國(guó)可出欄的肥豬量并沒有比之前有較大幅度的增加。
由于近期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率增加，國(guó)家加大了對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b新冠病毒核酸檢測(cè)要求和力度，預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)整個(gè)進(jìn)口的節(jié)奏產(chǎn)生影響。但由于我國(guó)疫情基本緩解，消費(fèi)處于加速恢復(fù)階段，美國(guó)、加拿大、巴西、西班牙等豬肉主要出口國(guó)豬肉較國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，一定程度上推動(dòng)進(jìn)口量增加。
后市展望：短期看來進(jìn)入11月低，傳統(tǒng)季節(jié)性消費(fèi)提升，屠宰提量，疊加秋冬季為傳統(tǒng)豬病高發(fā)季，北方豬病增加，12月和1月豬價(jià)有望反彈后高位盤整，但仍需關(guān)注未來終端能否接受白條豬價(jià)格，若不接受高價(jià)，肉類貿(mào)易商將快速反應(yīng)，使豬加再次下跌。
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