雞蛋現貨市場價格：
l本周（3.8-3.11）主產區錦州雞蛋均價3.33元/斤，上周（3.1-3.4）均價3.33元/斤，與上周持平。終端需求一般，市場走貨不快，蛋價延續低位震蕩，養殖單位惜售盼漲，臨近周末蛋價有所回升。
l本周（3.8-3.11）主銷區北京雞蛋均價3.53元/斤，上周（3.1-3.4）均價3.53元/斤，與上周持平。臨近周末，受主產區雞蛋價格小幅回升影響，銷區價格跟隨上調。
供需情況：育雛雞補欄量
l據卓創數據檢測，2月育雛雞補欄量3695萬羽，環比下降5.67%，同比上漲45.07%。
l本周（3.8-3.12），市場商品代雞苗價格繼續上漲，均價為3.65元/羽，環比漲幅1.39%，企業蛋雞養殖仍處于虧損狀態，養殖成本仍偏高，部分養殖單位正常補欄，部分仍保持觀望。整體補欄積極性不及預期。
供需情況：淘汰雞情況
l據卓創數據監測，2月淘汰雞出欄量193.73萬只，環比下降32.45%，同比增加457.82%
l本周（3.8-3.12）主產區淘汰雞價格緩慢下跌，周均價9.36元/公斤，環比上周跌幅1.27%。本周淘汰雞出欄量恢復性增加，但適齡老雞不多，部分企業出現延淘或換羽，下游收購積極性不高。
養殖成本：
l本周（3.5-3.11），玉米均價為2912元/噸，較上周（3.1-3.4）2972元/噸下跌了60元/噸，跌幅約為2%；豆粕均價為3496元/噸，較上周（3.1-3.4）均價3597元/噸下降了101元/噸，跌幅約為2.8%。
l玉米和豆粕分別占飼料成本的 60-65%和 20-25%，飼料價格連續下降，對蛋價支撐有所減弱。
養殖利潤：
l2月26日至3月3日全國蛋料比價為2.26，較（20日-25日）跌幅3%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養殖虧損為每只15元。飼料成本下跌，蛋雞養殖利潤有所恢復，但成本仍維持高位，預期繼續處于虧損狀態。
雞蛋主力合約價格走勢
l本周2105行情震蕩調整，最低收盤價格為周一的4380元/500千克，最高收盤價格為周五4575元/500千克。
l現貨市場走貨一般，期貨價格多空焦灼，盤面或以震蕩調整為主。
雞蛋05合約3月份歷史表現統計
l近5年雞蛋05合約3月表現，除2019年上漲外其余4年均為下跌，跌幅最大的是2018年，跌幅12.29%。 l目前2021年3月跌幅為2.54%，5年平均跌幅為5.36%。
生豬期現價格
l本周（3.5-3.11）國內生豬價格以降為主。周內外三元出欄均價28.48元/公斤，環比降幅3.03%。當前處于消費淡季，終端抵觸高價。
l今日生豬期貨收盤價28750元，漲幅1.95%
生豬存欄與能繁母豬存欄
l據天下糧倉對全國500家企業數據監測統計，2021年2月生豬存欄環比下降3.45%，連續兩個月環比下降，同比增加33.78,%，漲幅有所放緩。
l據天下糧倉對全國468家企業數據監測統計，2021年2月能繁母豬存欄下降5.41%，同比增加51.92%，增幅同樣有所放緩。
內容總結與操作建議
u雞蛋：近期飼料價格下跌，飼料成本對蛋價的支撐作用減弱，但養殖單位仍處于虧損狀態，補欄積極性不高，部分企業出現延遲淘汰和換羽，對近月合約影響較大。在產蛋雞存欄雖處于平衡點下方，由于目前為雞蛋的消費淡季，需求不足，供需兩弱，價格維持震蕩調整。但隨著清明節臨近，后期需求有望回暖，遠月合約可等價格調整到合理區間，暫時觀望為主。
u風險點：養殖戶淘汰情況，節日臨近雞蛋需求情況
u生豬：3月為生豬需求淡季，終端消費難有利好支持。豆粕、玉米市場偏弱運行，預計仍存下跌可能，飼料成本或持續下降，豬價走低，養殖戶仍有盈利。對于豬瘟疫情影響市場看法不一，多空博弈。生豬期貨維持震蕩走勢，投資者可關注27000元/噸逢低做多機會，輕倉為主。后期關注疫情的進一步發展。
u風險點：豬瘟疫苗情況，疫情對產能的實際影響
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