一、玉米
1.1現貨情況
錦州港新糧主流價：2760-2790元/噸，部分周環比下調10元/噸。廣東港玉米主要受期貨走強、港口可售現貨有限的影響，貿易商報價心態繼續偏強。二等新玉米報價2950-2970元/噸，周下跌20-30元/噸。
東北玉米出庫價2680-2790元/噸，較上周末下跌10元/噸，企業到貨量增加，部分深加工停收或收購價略降。
1.2下游消費
全國66家主要玉米淀粉廠家，根據我的農產品網，2021年第22周，玉米淀粉企業淀粉庫存總量96.1萬噸，較上周增加2.7萬噸，增幅2.89%；年同比增幅27.2%。本周主產區淀粉企業庫存增加。
農業農村部監測數據顯示，4月份，能繁母豬存欄量環比增長1.1%，連續19個月增長，同比增長23.0%。目前生豬存欄量一直保持在4.16億頭以上，已經基本接近正常年份水平。
1.3期貨價格及價差
周五，玉米C2109收盤2713，周漲27，周漲幅1.01%
周五，玉米淀粉CS2109收盤3152，周跌28，周跌幅0.88%
本周09玉米-淀粉價差收窄。
二、油脂油料
2.1現貨價格
張家港一級豆油9900元/噸，周環比漲400元/噸。張家港豆粕3550元/噸，周環比持平。
2.2 USDA出口檢驗量
截止5月27日當周，USDA美豆出口檢驗量為19.22萬噸，分析師預估為9-40萬噸；本年度美豆出口檢驗量累積5643.74萬噸，上年度同期為3552.17萬噸。
2.3 馬來西亞棕櫚油產量、出口情況
ITS出口數據：2021年5月1-31日累計出口1,418,932噸，上月同期1,397,916噸增加21,016噸,增幅1.50%。
SPPOMA數據顯示，5月1-31日馬來西亞棕櫚油單產減少5.21%，出油率增加0.29%，產量減少3.68%。
產量不及市場預期，出口環比略增，庫存難以恢復，基本面支撐依然存在。
2.4 國內油脂庫存
2021年第21周，我農網數據，大豆庫存增至496萬噸，前值475.9萬噸。豆粕庫存71.44萬噸，前值67.71萬噸。111油廠大豆壓榨量為207.35萬噸，前值191.2萬噸。開機率為73.54%；前值67.84%。國內主要油廠大豆庫存及豆粕庫存均上升。
截止5月31日當周，全國主要港口棕櫚油庫存38.86萬噸，較上周下降6.06萬噸。棕櫚油庫存整體仍處于近年同期低位。
2.5 期貨價差
本周，豆油-棕櫚油價差收窄。
三、市場情況與操作建議
玉米方面，國家近期對大宗商品價格政策頻頻發聲，本周中儲糧發布關于近期舉辦進口玉米競價銷售專場的預告，壓制市場行情，受期貨下跌影響，貿易商看漲心態松動，出貨量有所增加。由于巴西天氣干旱，2021年巴西二季玉米產量預測數據下調，美玉米企穩反彈。外盤帶動國內期價連續反彈，國內期貨市場呈現近強遠弱的狀態，但國內港口及東北現貨報價整體弱勢，貿易商出貨積極性提高；華北地區由于到貨量連續下降至低位，收購價走強。玉米近期受政策性因素干擾。南方銷區小麥、稻谷及進口玉米替代國內玉米。隨著國內深加工庫存消耗，玉米可能延續震蕩弱反彈，玉米-淀粉價差收窄繼續持有。
油脂：SPPOMA數據顯示，5月1-31日馬來西亞棕櫚油單產減少5.21%，出油率增加0.29%，產量減少3.68%。ITS數據顯示，5月馬棕出口環比增加1.5%，向印度出口下降，但歐盟和中國進口量增加，預計5月庫存仍難明顯增加，短期繼續提振棕櫚油。本周國際原油價格上漲支撐油脂上行，國內三大油脂庫存環比略降，預計油脂高位寬幅震蕩為主。
豆系：巴西政府發布2021年5月大豆出口量1640萬噸，高于去年同期的1411萬噸。StoneX上調巴西2021年大豆出口預估至8550萬噸。巴西大豆集中到港，國內油廠開機率提升，國內主要油廠大豆庫存及豆粕庫存均上升。根據農業農村部監測數據目前生豬存欄量一直保持在4.16億頭以上，已經基本接近正常年份水平，養殖端需求增長空間有限，豆粕上方存在一定壓力。
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